El aceite de oliva está en todas las cocinas, pero sus beneficios y propiedades no los conocemos bien. Veremos cuáles son, qué cantidad es la indicada para consumir al día y cuál es el consejo médico. ¿Es un alimento cardiosaludable? Lo vamos a descubrir y, no nos olvidamos de algunas preguntas muy comunes: ¿se puede reutilizar?, ¿y qué hacemos con él una vez que lo queremos desechar? El uso de medicamentos genéricos va a centrar también parte de nuestro espacio y una curiosidad que pondremos sobre la mesa: ¿cómo saber si alguien es daltónico?. Una prueba sencilla que descubriremos.

Con Lola Trigoso.

La poda es vital en el cuidado de plantas, árboles y arbustos, ya que ayuda a que se mantengan fuertes, favoreciendo su desarrollo. Lo importante es conocer la técnica y la época adecuadas para realizarla en las mejores condiciones. 

La Denominación de Origen Ribera del Guadiana celebra cada año un concurso de poda en viñedo. Hemos querido conocer cuáles son las mejores técnicas que se emplean en esta práctica. 

La agricultura requiere el uso de fertilizantes que se aplican al terreno para proporcionar nutrientes a las plantas y facilitar su crecimiento para que los cultivos puedan asegurar una producción óptima y una consiguiente rentabilidad.

El uso excesivo de fertilizantes se traduce en un problema medioambiental. Por esta razón el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura está desarrollando un proyecto de investigación para reducir el uso de fertilizantes en el cultivo del brócoli.

La montanera es la última fase de la cría del cerdo ibérico. Durante el tiempo de montanera un cerdo ibérico está en continuo movimiento y puede llegar a recorrer hasta 14 kilómetros diarios. Mucho ejercicio y gran cantidad de comida, ya que consume unos 50 litros de agua y entre 8 y 10 kilos de bellotas. 

Este año la escasez de bellota, las altas temperaturas y los elevados costes de los insumos han hecho  mella en una montanera que encara en estos días su recta final.