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Juan Serna, coordinador de "Cuadernos Extremeños para el Debate", considera "urgente" acometer las reformar necesarias para alcanzar un "reequilbrio" entre lo rural y lo urbano y "hacer sostenible de verdad la sociedad en la que vivimos".

""Es hora de ir de nuevo hacia lo rural, aunque sea poco a poco", afirma

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Preservar los alimentos ha sido una obsesión desde la Prehistoria. Prueba de ello, el descubrimiento de restos de especies marinas de más de 20.000 años de antigüedad en cuevas alejadas de la costa. Aunque fue el azar (y el secado al sol) lo que llevó a comprobar cómo alargar la vida de los productos, no sería hasta el siglo XIX cuando más allá del oreo o la salazón las técnicas de conservación evolucionaron significativamente. Y se debió a dos franceses: Nicolás Appert que inventó la conserva tal y como la conocemos: con preservación hermética y, Peter Durand que patentó el enlatado o envasado de alimentos sellados al vacío en botes de hierro forjado.

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El economista y asesor financiero Javier Bardají considera "imprescindible" adoptar las medidas necesarias para contener la inflación y  evitar "que la situación se nos vaya de las manos".

Bardají cree que si se actúa sobre el mercado energético la subida de precios podría ser "controlable" en los próximos meses.

Aboga por acometer cuanto antes las grandes reformas pendientes, contener el gasto público y alcanzar un pacto de rentas

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El presidente del Montijo se defiende
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Tras la publicación de la Policia Nacional sobre la operación 'Bakunin', el presidente del Montijo, Emilio Blanco, ha hecho público un escrito donde se defiende. A continuación, escrito íntegro del comunicado del presidente del club montijano. 

"Francisco Emilio Blanco Calle, Presidente de la UD Montijo, ante la nota de prensa emitida por la Policía Nacional con fecha 04/04/22 en la que se me imputa la comisión de varios delitos, vengo a manifestar lo siguiente:

La nota de prensa incurre en un claro desprecio del principio de presunción de inocencia consagrado en la Constitución Española, dado que se dan como hechos ciertos que he falsificado documentos, que he promovido la estancia de ciudadanos extranjeros sin habilitación para residir en España y al mismo tiempo emplear a personas sin autorización para trabajar, todo lo cual es absolutamente falso, por lo que me reservo el ejercicio de las acciones judiciales que me asistan por falsa acusación de la comisión de varios delitos sin que las diligencias hayan aún salido del ámbito de la Policía Nacional.

Como ya puse de manifiesto en la declaración prestada ante la Policía y como se probará expresamente en sede judicial es incierto que haya falsificado documentación relativa a jugadores del Club, por lo que se pone en serias dudas que la investigación llevada a cabo haya sido fruto de un “análisis exhaustivo de la documentación y de la situación administrativa de varios de los jugadores”.

Del mismo modo se incurre en falsedad cuando se afirma que por parte de la Inspección de Trabajo se han detectado irregularidades tanto en la contratación de futbolistas como de empleados. La actuación de dicha Inspección se ha limitado a extender un acta en la que se requiere al Club para que aporte, el próximo día 21/04/22, diversa documentación, como así se hará, por lo que es absolutamente falso que “se hayan detectado irregularidades”, siendo dicha afirmación gratuita y carente de todo fundamento. Actuaciones de inspección, por otro lado, muy habituales en el ámbito empresarial, sin que se proceda con la mala fe con la que se hace en el presente caso al darla a conocer a la opinión pública cuando aún no han concluido.

El hecho de que por la Policía Nacional se haya dado publicidad a estos hechos que se encuentran en fase de instrucción, denota un burdo intento de dañar la imagen de la UD Montijo en la persona de su Presidente con los perjuicios que ello supone a todos los niveles.

Finalmente quiero manifestar mi total confianza en la Justicia al tener la certeza de que los hechos de los que se me acusa son falsos como quedará totalmente acreditado."

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Montserrat Torrent es una de las grandes organistas del mundo y tendremos la suerte de disfrutar de sus interpretaciones esta Semana Santa en Extremadura. Ofrecerá un concierto además muy especial en el órgano renacentista de Garrovillas de Alconétar, considerado el más antiguo de la península ibérica de cuantos se conservan en uso y uno de los más antiguos de Europa. El acto tendrá lugar en la parroquia de Santa María de la Consolación de Garrovillas de Alconétar (Cáceres) el Domingo de Pascua, 17 de abril, a las 19:00 horas.

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Perteneciente a la familia de las urticáceas, se puede tomar silvestre o tras un proceso de secado (este último especialmente para la elaboración de té e infusiones) e incluso sus hojas se pueden incluir en tus platos favoritos, sobre todo en ensaladas o tortillas. Cuentan con multitud de propiedades: saciantes, depurativas, astringentes, cicatrizantes e incluso antianémicas. Y no sólo plantea beneficiosos para las personas, puede ser un gran aliado en nuestro huerto

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La perdiz es un ave terrestre originaria del continente europeo, asiático y africano. Debido a su amplia extensión es posible encontrar especies en diferentes zonas, como las montañas, llanuras, valles, y bosques. 

Las perdices tienen preferencia por los lugares abiertos para tener facilidad a la hora de huir. Pero, el sitio debe contar con abundantes refugios en caso de necesitar de ellos. Suelen buscar abrigo en montes bajos, campos y zonas rocosas. Debido a su poca capacidad de vuelo se asientan aproximadamente a medio kilómetro de distancia de su fuente de alimentos; estos suelen ser cultivos de legumbres y cereales.

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Uno de los pequeños sacrificios que tiene cazar el corzo a rececho, son los horarios que hay que establecer para tener éxito en él. Se aconseja llegar a la zona de caza antes del amanecer. Estos cérvidos a primera hora de la mañana es cuando más actividad tienen, comen sus últimos bocados de hierba y se dirigen a los encames. Y durante las horas centrales del día, se refugian dentro del monte, donde es muy complicado poderlos ver. Para saber donde se encuentran los corzos cuando se cobijan hay que saber como patear el campo, observar sus huellas en los caminos y siembras, buscar rascaderas en los tallos de las plantas y troncos, valorando si son muy recientes para identificar si están lejos de sus encames.

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