Esta semana os explicamos cómo se está aplicando la tecnología blockchain a la ganadería. Para comprobarlo, visitamos dos proyectos que se están poniendo en marcha en Extremadura para mejorar la trazabilidad del ganado gracias a estos avances tecnológicos. Además, conocemos el proceso de elaborar el libro genealógico de una ganadería. Por último, acompañamos a unos agricultores hasta una plantación de nogales para conocer más sobre este cultivo.
CON MUCHO GUSTO es un programa presentado por Karmele Pellitero, que combina las recetas clásicas de la cocina extremeña con entrevistas a sus mejores cocineros; también a los agricultores y ganaderos que cultivan o crían sus principales ingredientes. Cada programa se dedica monográficamente a un plato representativo -gazpacho, caldereta, migas, etc.- y cuenta, además, la historia del plato. CON MUCHO GUSTO es una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representantivos de la gastronomía extremeña. Y también para conocer mejor como trabajan nuestros hombres y mujeres del campo, que cultivan con mimo los principales ingredientes.
Asamblea es un programa que repasa la actualidad parlamentaria de la región. Analizamos los temas más destacados y se los contamos de la forma más amena posible.
La superficie destinada a nogal en la región se ha incrementado de forma considerable en los últimos años. Pero Extremadura, ya no sólo cultiva, también produce y exporta nogales a otros países, como es el caso de estos viveros de Alange.
Si hablamos de trazabilidad y mejora ganadera, los libros genealógicos son un pilar básico e imprescindible para desarrollar cualquier programa de mejora y selección de la raza. En La Besana en verde hemos aprovechado la visita a una explotación de vacas charolesas para conocer un poco más esta raza y saber cómo se elabora su libro genealógico.
Como si de una cadena de montaje se tratara, los usuarios de la asociación Novaforma de Cáceres aportan su granito de arena para que de aquí salgan unos kits personalizados para empresas y particulares que quieran poner en marcha un pequeño huerto urbano o que, al menos, estén dispuestos a adquirir un compromiso de responsabilidad social.
La importancia de esta iniciativa no solo radica en la concienciación medioambiental, sino que también incide en el respeto y promoción de las personas con discapacidad intelectual o del desarrollo.
Dar voz a las mujeres con discapacidad, oír sus historias, su sentir, su dolor, sus anhelos y las dificultades por las que han pasado, es el motivo por el cuál la asociación de Mujeres Progresistas de Badajoz se ha embarcado en la realización de un cortometraje documental titulado “Cuando nadie me ve”.
Un proyecto para concienciar y reflexionar sobre las desigualdades que a día de hoy siguen existiendo en el ámbito de la discapacidad y buscar soluciones para crear una sociedad más justa e igualdad.
El premiado cortometraje “Es cuestión de gustos” protagonizado por una joven con discapacidad intelectual supuso un avance en la visibilidad de la orientación sexual de este colectivo. Sin embargo, ese binomio formado por los conceptos de sexualidad y discapacidad sigue siendo un tema tabú para muchas personas.
La falta de información es la culpable de que jóvenes con necesidades educativas especiales hayan sido una de esas minorías a las que de manera continuada se les ha negado la posibilidad de satisfacer sus necesidades afectivas. Para paliar ese déficit informativo, el Centro de Educación Especial “Emérita Augusta” junto al Centro de Orientación y Planificación familiar de la capital autonómica organiza anualmente un taller de educación sexual.
En el programa de hoy abordamos la educación sexual de jóvenes con discapacidad intelectual del Centro de Educación Especial “Emérita Augusta” de Mérida. Descubriremos que animar a adquirir el compromiso de cuidar de una planta desde su siembra hasta la recolección de sus frutos, generando oportunidades de empleo a personas con discapacidad, es el objetivo del proyecto “Mi huerto”, impulsado por la asociación Novaforma. También os presentamos a dos mujeres con discapacidad sensorial que han participado en un corto inclusivo con el apoyo de la asociación de Mujeres Progresistas de Badajoz. Y en nuestra sección “El Navegador” os presentamos una serie de proyectos sociales inclusivos de origen público y privado.
Soy lo Prohibido ofrece un viaje por lo mejor de la copla y el bolero; canciones de toda una vida presentadas de un modo ameno y didáctico. Un programa vivo lleno de entrevistas y participaciones que por supuesto no pierde de visa a la nueva generación de la canción española.
Secciones permanentes:
-Falsa coartada. Por Álvaro Hernández, colaborador de los festivales Cáceres Pop Art y Europa Sur en diferentes ediciones. Punto de encuentro de la canción española y la música popular contemporánea.