La Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura llevará el sabor extremeño hasta la visita del Papa León XIV a España. La entidad ha enviado cuatro jamones de bellota 100% ibéricos, piezas exclusivas seleccionadas para que el Pontífice pueda probar uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía regional.

El presidente de la DOP, Francisco Javier Morato, ha explicado que la ocasión era irrechazable: “Era una oportunidad que no debíamos dejar pasar”.

Que el Papa pruebe el producto estrella

Morato ha subrayado que el propósito es claro: “Que el Pontífice pueda degustar el producto estrella de nuestra gastronomía española, y especialmente de Extremadura”. Y ha recordado que no se trata de un jamón cualquiera: “Es un producto excepcional y totalmente diferenciado, absolutamente natural, alimentado con bellota”.

Los cuatro jamones no solo serán degustados por el Papa: “Estas cuatro piezas serán degustadas por 200 obispos”. Un escaparate internacional para un producto que ya ha estado presente en celebraciones de máximo nivel: “La Casa Blanca, la Casa Real…”.