Los motores de la industria transformadora del tomate en Extremadura funcionan estas semanas a pleno rendimiento. Fábricas y cooperativas afrontan el momento de mayor actividad de la campaña, que se prolongará hasta mediados de septiembre y en la que se prevé transformar cerca de 1,8 millones de toneladas de tomate.

Un ejemplo es Tomates del Guadiana, en Medellín, considerada la mayor fábrica de transformación de tomate de Europa. Por sus instalaciones entran cada día alrededor de 350 camiones, que descargan unos seis millones de kilos de tomate, un ritmo que se mantendrá hasta el final de la campaña.

Sin embargo, pese a la intensa actividad en las industrias, el sector no alcanzará las cifras inicialmente previstas. Las altas temperaturas registradas durante la campaña han afectado al cultivo en distintas fases, especialmente durante el cuajado del fruto y posteriormente durante su desarrollo, provocando pérdidas de producción y problemas de pudrición en parte de la cosecha.

A esta situación se suman las dificultades para combatir determinadas plagas debido a las restricciones en el uso de algunos productos fitosanitarios, una circunstancia que también ha repercutido en los rendimientos de las explotaciones. Según las estimaciones del sector, la producción final se situará en torno a 1.800.000 toneladas, lo que supone una caída de entre el 15 y el 20 por ciento respecto a la campaña anterior.