La localidad pacense de Monesterio celebra este sábado, 12 de septiembre, la XXXV edición del Día del Jamón, una cita declarada Fiesta de Interés Turístico Regional que volverá a convertir al municipio en uno de los principales referentes gastronómicos de la región de la mano de su producto estrella, el jamón ibérico de bellota.

El evento se va a desarrollar en una superficie superior a los 20.000 metros cuadrados que engloban el recinto de la piscina municipal, el parque del Tejar y sus respectivas zonas ajardinadas en una jornada ininterrumpida de degustaciones populares en la que, gracias al esfuerzo de los industriales locales adscritos a la marca de calidad 'Jamón de Monesterio', se prevé la comercialización de más de una tonelada de producto ibérico de bellota.

A efectos prácticos, se ha estipulado un precio para el público de 8 euros por ración en una feria que contará con 15 cortadores de jamón y en la que las seis industrias ligadas a la citada marca de calidad acudirán unidas en un estand, todo ello dirigido a promocionar el producto y a quienes lo hacen posible poniéndolos en valor, según ha explicado esta semana el consistorio de la localidad en la presentación del programa de la jornada.

El municipio espera la llegada, durante este día, de más de 10.000 visitantes procedentes de distintos puntos de Extremadura y de otras comunidades autónomas.

Además de las degustaciones populares a partir de las 10,00 horas, la celebración se acompaña de un amplio programa de actividades desarrollado durante los últimos meses y que ha combinado gastronomía, deporte, cultura y formación, como la XVII Ruta Cicloturista Jamón de Monesterio, el V Festival Jamón & Blues, el Torneo de Baloncesto 4x4, el XXVI Concurso de Cortadores de Jamón y el XXIV Curso de Corte de Jamón.