Con un precio de la aceituna al doble que el año pasado y el coste del aceite de oliva en alzas históricas, los robos en el campo se han multiplicado, la aceituna se ha convertido en un botín muy codiciado por los ladrones e, incluso, se ha detectado una mayor actividad de bandas organizadas especializadas.  La solución pasa por una mayor vigilancia en el campo y la garantía de la trazabilidad de cada partida del fruto que entra en las industrias.