"Si las cosas van mal hay que levantarse y buscar soluciones". Hace más de 9 años que Rocío y Luis MIguel perdieron sus empleos pero ellos convirtieron esta circunstancia en oportunidad y casi una década después han logrado convertirse en referente con su propio sello gastronómico desde su restaurante en Fuentes de León. Más de 15 premios así lo atestiguan.