Esta semana viajamos a Jerez de los Caballeros. Un municipio pacense marcado por el paso de varias culturas. Fenicios, romanos, árabe y cristianos dejaron su impronta en esta villa, declarada Conjunto Artístico Monumental. Su nombre y su espíritu señorial se lo debe precisamente a la Orden de los Templarios, que en el siglo XIII, se convirtieron en dueños de Jerez. Comenzaba así, un siglo de esplendor. ¡Descúbrelo!