CON MUCHO GUSTO es un programa presentado por Karmele Pellitero, que combina las recetas clásicas de la cocina extremeña con entrevistas a sus mejores cocineros; también a los agricultores y ganaderos que cultivan o crían sus principales ingredientes. Cada programa se dedica monográficamente a un plato representativo -gazpacho, caldereta, migas, etc.- y cuenta, además, la historia del plato. CON MUCHO GUSTO es una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representantivos de la gastronomía extremeña. Y también para conocer mejor como trabajan nuestros hombres y mujeres del campo, que cultivan con mimo los principales ingredientes.

Este título hace referencia a una aventura del personaje universal de Hergé, Tintín, en la que se menciona a Bianca Castafiore, personaje de referencia musical en sus aventuras. La Castafiore, una diva de la época, gran amiga de las grandes joyas, siempre ofrece a sus amigos y seguidores lo mejor de su repertorio (Normalmente el Aria de las Joyas del Fausto de Gounod) y esa es la idea que queremos transmitir a nuestros oyentes. En nuestro programa les ofreceremos nuestras joyas musicales, lo mejor de nuestro repertorio.

Soy lo Prohibido ofrece un viaje por lo mejor de la copla y el bolero; canciones de toda una vida presentadas de un modo ameno y didáctico. Un programa vivo lleno de entrevistas y participaciones que por supuesto no pierde de visa a la nueva generación de la canción española.

Secciones permanentes:

-Falsa coartada. Por Álvaro Hernández, colaborador de los festivales Cáceres Pop Art y Europa Sur en diferentes ediciones. Punto de encuentro de la canción española y la música popular contemporánea.

Este sábado 26 de septiembre de 2020 entrevistamos a la genial y universal bailaora Cristina Hoyos a la que rinde homenaje este año el XVII Otoño Flamenco de Fuente de Cantos. Un certamen que se ha dedicado al baile en esta edición y por el que han pasado bailaores y bailaoras extremeños de la talla de Antonio Silva "El Peregrino", Fuensanta Blanco, Carmen "La Parreña", Jesús Ortega o Zaira Santos. Y para terminar escuchamos el primer single del nuevo disco de Israel Fernández con el toque de Diego del Morao titulado "Amor".

La genial y universal bailaora Cristina Hoyos nos comenta que en estas últimas décadas el baile ha cambiado "quizás demasiado". Dice que esta disciplina ha avanzado muchísimo pero que siempre tiene que haber un equilibrio. La artista sevillana será homenajeada en el XVII Otoño Flamenco de Fuente de Cantos y en esta entrevista repasamos su vida y sus logros profesionales de la mano de nuestro flamencólogo Paco Zambrano.

En este programa hablamos de la interacción entre mente y máquina. La excusa nos la ofrece Elon Musk que ahora pretende meterse, literalmente, en el cerebro para ampliar nuestras capacidades. Su nueva empresa se llama Neuralink y acaba de mostrar al mundo su primer prototipo de implante cerebral en unos cerdos. ¿Qué cabe esperar de este tipo de proyectos?. Analizamos el asunto con Liset Menéndez de la Prida que es la directora del Laboratorio de Circuitos Neuronales del Instituto Cajal del CSIC.

Espacio que recuerda elementos, escenas, labores y protagonistas del pasado rural extremeño. Su autor es José Luis Mosquera Müller, jefe de Sección del Centro de Estudios Agrarios de la Secretaría General de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura.