12 de octubre, Día de la Hispanidad y Fiesta Nacional de España. La coincidencia con la hace que en ocasiones se confundan las efemérides pero nuestra Morenita es la única Reina de la Hispanidad que existe. El Descubrimiento de América fue el hecho más transcendental de las relaciones españolas con el Nuevo Mundo que celebra la Hispanidad, y son muchos los acontecimientos que demuestran su especial vinculación, desde el propio Cristobal Colón pquién ya en su primer viaje el 14-02-1492, hizo promesa recogida en su Diario de Navegación de visitar Guadalupe a su regreso en acción de gracias, que luego cumplió y siguió haciendo al regresar de cada trayecto, al Decreto Canónico del 12-10-1928 del Papa Pio XI que dispuso que el Día de la Raza (después rebautizado como Día de la Hispanidad) se celebrara en Guadalupe y que su Virgen fuera coronada y proclamada “Hispaniorum Regina” (Reina de las Españas). Nos aclara conceptos y dudas Vincete Sánchez Cano, socio fundador y presidente de honor de Guadalupex, una asociación que lleva más de 15 años luchando porque la patrona de Extremadura perteneza a una diócesis de la región.
¿Conocéis cómo se cultiva el pimentón de La Vera? Pues nuestra aprendiz favorita de campo, esta semana, va a conocer de primera mano cómo se recoge el pimiento con el que se hace ese oro rojo del norte extremeño. Cómo se recoge y cuál es la fórmula de su secado, según la Denominación de Origen Pimentón de La Vera.
La maestra encargada de enseñar a Sara es María, una mujer valiente, arriesgada y que se pone el mundo por montera si es necesario. Su fuerza le llevó a dejar sus estudios para involucrarse en el negocio familiar, cuando sus padres más la necesitaban. Ha sido hija de agricultores y ha conocido el cultivo del pimiento desde bien pequeñita. Al casarse, su marido y ella decidieron continuar con el legado familiar. Un cultivo que vive horas bajas, pero ella se niega a pensar que pueda desaparecer lo que un día, con tanto esfuerzo, criaron sus antepasados y que forma parte de la cultura de una comarca coma La Vera: su pimentón.
En esta aventura, María no viaja sola, sino que lo hace acompañada por Pedro, un ganadero muy particular de Usagre. Para él no existen horarios, él tiene su propio “freestyle” y en su granja multiaventuras, lo mismo nos encontramos a unos guarros, a unas ocas o cabras floridas. Es una de las explotaciones de esta raza más conocida del territorio nacional.
Unos animalillos que pastan a sus anchas en una finca de 1700 y que Pedro heredó de su familia. Fue la primera finca, en Extremadura, en contar con una estación de tren, la estación de Matanegra. De pequeño soñaba con tener una granja, lo ha conseguido y este sueño lo comparte con su pareja Alberto, que le echa una mano siempre que puede. Para él, su familia, es lo más importante e intenta compartir con ella todo el tiempo que puede. Un ganadero que quiere demostrar que el campo no es cuestión de sexo u orientación sexual, sino que es una pasión y una vocación que se tiene o no se tiene.
Con Sara Barroso.
La vicepresidenta de la Confederación de Asociaciones de Vecinos de Extremadura (CAVEX), Mari Ángeles Romero, reflexiona sobre el papel que desempeñan plataformas colectivos ciudadanos que, sin ánimo de lucro, trabajan para mejorar nuestra sociedad en ámbitos como el déficit de infraestructuras, la pobreza, el alto precio de la luz o el paro juvenil
La eliminación de las restricciones no ha supuesto un incremento del número de contagios pero sí se percibe una "ralentización" del descenso de la incidencia del virus, ha señalado el consejero de Sanidad, José María Vergeles.
La mayor preocupación ahora, señala, "son los brotes difícil de rastrear".
Vergeles se ha referido a otros asuntos de actualidad. En cuanto al nuevo contrato del transporte sanitario descarta la retirada del actual pliego por las críticas que está recibiendo. Sobre auditoría en Fundesalud, indica que los contratos eran legales y la única anomalía esa que no se han publicado.
También ha valorado los 67 millones de los fondos europeos de recuperación que gestionará su consejería y que permitirán construir ocho centros comarcales "para la convalecencia y cuidados continuados de mayores"
Menús sonoros con un largo etcétera de iconos de la música negra, con fijación por el soul y el funk en todas sus manifestaciones.
Con el Dr. G y el capitán Corazón de Ternera.
Fats Waller era un hombre descomunal en casi todos los aspectos. Era generoso, divertido y en todo lo que hacía era más grande que la vida.
Con José Manuel Corrales.
En Marruecos, concretamente en Casablanca, un joven de 21 años, Badr Edine, vive con pasión el mundo del toro. Lo conoció por unos vídeos de San Fermín hace cinco años y desde entonces se ha preocupado en aprender todo lo que tenga que ver con la fiesta de los toros. Entrena cada día de salón y su sueño, es venir a España, poder entrar en una escuela taurina y probar suerte. El respeto y la entrega a su sueño, nos lo explica desde su lugar de entrenamiento.
Manuel Perera ha dejado una importante temporada en este 2021. Plazas de primera, ferias de renombre, certámenes exigentes, todo esto sin volver nunca la cara. Ha saboreado el triunfo y sufrido el dolor del percance. Para acabar esta campaña, se encierra este sábado con seis novillos de diferentes ganaderías, en su pueblo Villanueva del Fresno. Nos lo cuenta todo en una cercana entrevista.
Esta semana en Tierra de toros contamos con una de las grandes figuras de la fiesta. Tras cosechar un gran triunfo en La Maestranza, tendremos con nosotros al matador cacereño Emilio de Justo. Además, conoceremos qué es y cómo se lleva a cabo una retienta.
Con Juan Bazaga.
Esta semana nuestra ruta comienza en Las Hurdes, en el extremo norte de nuestra comunidad. Estamos en una tierra de costumbres ancestrales, orgullosa de aquello que la hace única. Allí veremos el Meandro del Melero. Y después, ponemos rumbo al extremo sur, a la comarca de Tentudía.