La preocupación por la alimentación ha ido en aumento en los últimos años. Son cada vez más las personas que buscan llenar la nevera con productos saludables. Sin embargo, a medida que el interés de la población se incrementa, también lo hace la información al respecto y lo cierto es que no siempre es correcta

Los mitos sobre la alimentación siguen muy presentes en nuestra sociedad y se debe a una falta de educación alimentaria. Recurrir a internet o a las redes sociales no siempre es la mejor idea cuando se trata de cuidar la salud e incluso puede dar lugar a concepciones erróneas sobre la nutrición y a malos hábitos.

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Con Antonio León y Esther Sánchez

Dos creadores extremeños se encuentran entre los cuatro proyectos seleccionados para participar en el prestigioso “Laboratorio de Danza y Nuevos Medios” de “Trayectos | XX Festival Internacional de Danza Contemporánea de Zaragoza”. Álex Pachón presenta el proyecto "COREA | The Kynetic Dance Type". COREA es un proyecto de creación digital que explora las posibilidades de la unión entre danza, animación, interactividad, diseño y artes tipográficas. Charlamos con él.

El Hospital Universitario de Badajoz y el San Pedro de Alcántara de Cáceres, junto a otros 45 centros del país, participan en el ensayo clínico Natalee con el que se prueba una novedosa terapia frente al cáncer de mama. Un total de 761 pacientes en España, 37 de ellos en Extremadura, han evaluado la combinación del fármaco ribociclib con terapia endocrina estándar con resultados muy satisfactorios, especialmente en lo que se refiere a la disminución del riesgo de recaída. El objetivo es que pueda ponerse en marcha de forma generalizada en menos de un año aunque para ello deberá pasar diversos trámites como la aprobación de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) y la Agencia Europea de Medicamentos (EMA). El doctor Ignacio Delgado nos da más datos.

Del zorongollo verato a la ensalada de naranja hurdana pasando por la pipirigaña o el moje rayano. La variedad y riqueza de las ensaladas extremeñas tienen un elemento en común: la sencillez de sus ingredientes y elaboración. Hacemos un recorrido por nuestra geografía de la mano del chef David Gibello 

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Con Javier Trinidad y Pedro Fernández

Has leído bien: lo de ponerse de acuerdo e incluso votar es algo que también se saben en otras especies. Abejas, suricatos, perros de la pradera... Isabel Benítez nos lo cuenta.