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BALANCE DE LA MONTANERA
"Ha habido una escasez de bellota importante", asegura Emilio Muñoz de Ilunion Ibéricos de Azuaga
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Cierre de pequeñas y medianas explotaciones de ibérico por el alza de costes
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MACROMATADERO DE ZAFRA
El CIBEX estará en funcionamiento en la primera quincena de octubre
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Se recuperan los precios del ibérico a las puertas de unas buenas navidades
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BALANCE DEL CERDO DE BELLOTA
La montanera termina con un descenso de sacrificios cercano al 7%
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Poco optimismo en el sector del ibérico en Navidades y en 2021
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La montanera en Deleitosa