La localidad cacereña de Navas del Madroño ha rendido homenaje a uno de sus productos más emblemáticos con la primera edición de la Feria de la Morcilla Ventera. Con una jornada llena de actividades y el mejor sabor, los vecinos y visitantes se han volcado en este evento gastronómico.

La feria ha preparado más de 500 raciones de morcilla ventera, un producto local que se degusta tanto en la feria como en los bares del pueblo. Desde primeras horas, numerosos asistentes se han acercado a la Plaza Mayor para disfrutar de un pincho de morcilla, en lo que ha sido un auténtico éxito de participación.

Uno de los momentos destacados de la feria ha sido el taller demostrativo sobre la fabricación de la morcilla ventera, donde los asistentes han podido conocer de cerca el proceso artesanal de este manjar. Además, la jornada ha estado acompañada de juegos tradicionales para los más pequeños, música en vivo, y un ambiente festivo que ha impregnado la Plaza Mayor de Navas del Madroño.

La localidad de Cabezabellosa se ha convertido una vez más en el epicentro de la Jornada del Cabrero, un evento que, en su octava edición, rinde homenaje al trabajo y la labor ganadera de los cabreros. Con una tradición que se remonta al siglo XII, esta festividad busca poner en valor la importancia histórica de la ganadería caprina y atraer tanto a turistas como a los más jóvenes, interesados en conocer sus orígenes.

Desde esta mañana, el pabellón municipal de Cabezabellosa, transformado en un antiguo majal, se ha llenado de curiosos y participantes que se acercan a revivir la vida de los pastores de antaño. Este espacio, que solía ser el lugar donde los cabreros guardaban su ganado, es ahora un punto de encuentro para disfrutar de diversas actividades, entre las que destaca el taller de elaboración artesanal de quesos, que ha atraído especialmente a los más pequeños.

Los asistentes también pueden visitar una recreación de una choza tradicional, comprar productos locales en los stands y disfrutar del sonido de los tamborileros y la música de la agrupación folklórica de Huerta de Ánimas.

Navalvillar de Pela se ha convertido un año más en el refugio de miles de grullas migratorias, que huyen del frío nórdico y encuentran en las Vegas Altas el clima ideal para pasar el invierno. Un acontecimiento que es celebrado anualmente en la localidad con el Festival de las Grullas, que este año cumple su decimosexta edición.

El festival se lleva a cabo en el parque periurbano de la Dehesa Moheda Alta, una de las zonas más importantes de Extremadura para la observación de estas aves migratorias, que representan alrededor del 60% de las grullas que invernan en la región. A lo largo de la jornada, los asistentes pueden disfrutar de charlas técnicas, talleres infantiles y rutas para avistar las grullas, mientras aprenden sobre su comportamiento y la importancia de su migración.

Desciende el número de grullas

Sin embargo, el número de grullas que se detienen en las Vegas Altas ha comenzado a disminuir en los últimos años. Expertos aseguran que factores como el cambio climático, que provoca inviernos más suaves en el norte de Europa, y la transformación de los campos, con el reemplazo de arrozales y maizales por cultivos más intensivos, como el olivar o el almendro, están reduciendo las condiciones adecuadas para estas aves. A pesar de ello, sigue siendo uno de los principales destinos para las grullas en la región.