¿Sabías que a los amantes del queso se denominan turófilos? El queso es uno de los productos más consumidos de nuestro país y uno de los que más adeptos reúne. Según un informe de Statista, el año pasado se consumieron en España 95 millones de kilogramos de queso fresco, seguido del queso semicurado, fundido y tierno. ¿Qué tiene el queso fresco que nos vuelve locos? Lo analizamos en el siguiente informe dedicado a este manjar.

El hecho de que un cordero nazca muerto es una situación doblemente traumática. El ganadero pierde mucho dinero y las ovejas pierden a su cría. Para intentar evitarlo, Ricardo, un ganadero experto en este tema, prepara a sus ovejas más débiles unos días antes de dar a luz. Él lleva a cabo un ritual relajante para la oveja que está a punto de parir, le hace un masaje en la barriga para que el cordero se coloque y no tenga problemas al salir. Además le masajea las ubres para que no sufra mastitis cuando le salga la leche en una muestra más del amor de los ganaderos por sus animales.

Conocer de primera mano nuestra gastronomía tradicional, una tradición popular y la cultura regional en torno a la matanza del cerdo. Son los objetivos con los que Almaraz ha celebrado una vez más su tradicional matanza popular. No han faltado las migas, la morcilla de mondongo o el cocido, ni ninguna de las faenas propias de esta costumbre: hacer chorizo, aliñar la carne... en medio de un gran ambiente festivo 

Faustino Martín tiene 70 años, es un señor muy peculiar y muy querido en su pueblo, Aldeanueva de la Vera. Estudió magisterio pero a lo largo de su vida siempre ha trabajado en diferentes medios de comunicación porque él es un periodista de vocación. En 1980 empezó como colaborador en Radio Nacional de España y en los últimos 27 años ha trabajado en El Periódico de Extremadura. A lo largo de su carrera ha vendido muchas exclusivas, una de ellas fue la de la boda de Alejandro Sanz. En la actualidad, Faustino tiene su página de Facebook en la que comparte curiosidades y noticias. Hacemos un repaso a su trayectoria y nos confiesa cuáles son algunas de sus vivencias más curiosas.

A 2 metros, a ciegas, y a su padre, Juan Antonio. Sara Bravo se ha enfrentado por sorpresa a la entrevista más emocionante de su vida. Su familia va por la tercera generación de Guardias Civiles y su padre, Juan Antonio Bravo, fue el Guardia Civil de tráfico más joven de España. Ahora jubilado vive en San Pedro de Mérida y visita a su hija en el plató de dos de tarde para darle una preciosa sorpresa. ¿Qué piensa Juan Antonio de su hija?¿Qué trastadas le ha hecho Sara a su padre? Descúbrelo a continuación.