Protagonistas, competiciones, aficiones y objetivos los siete días de la semana.

La nutricionista Ana Tortonda vuelve para hablarnos acerca de un alimento básico, el arroz. Y la cocinera Mamen Cano, del Restaurante Luzia, nos da una deliciosa idea para incorporarnos a nuestros platos: acompañamos una picaña. 

La dislipemia es alteración de los niveles de grasa en sangre. Dice la Organización Mundial de la Salud que una de cada 100 personas padece dislipemia, un trastorno metabólico que altera los niveles de grasa. Esta enfermedad puede llegar a ser un serio problema de salud, y es mucho más frecuente en personas que tienen obesidad. Hablaremos de los síntomas y del tratamiento para esta dolencia, poco conocida, pero que puede derivar en muchas complicaciones. Nos lo explica el especialista en endocrinología y nutrición Luis Miguel Luengo, del Servicio Extremeño de Salud. Visitamos la consulta del cardiólogo Javier Pérez y conocemos cómo cuidarnos a través de la alimentación con la nutricionista Mónica Pérez. 

Los chicos se disponen a transportar un saco de fertilizante de 600 kg para verterlo en la abonadora y repartir los granos por una de sus fincas, pero para su sorpresa eso no va a ser posible en el día de hoy. Nada más cargar el saco al tractor se cae en seco, y por más intentos que hacen para engancharlo en los picos del tractor la tela cede. Afirman que el dicho de a la tercera va a la vencida no les funciona y nos vamos dejando que intenten cargarlo en la pala del tractor como última opción.

Verónica arranca la mañana con tres de sus machos estrella en la puerta de la cerca de las cabras adultas. Una vez entren comenzará el periodo de cubrición para ellos y aunque nuestra cabrera confía en las capacidades reproductivas de sus sementales, está expectante por como reaccionará cada uno.

Rosane comienza la mañana en Aldeanueva del Camino, un pueblo muy cercano a su finca, donde tiene que comprar pienso para sus nuevas gallinas. Además, una de ellas ha sufrido el ataque de una alimaña y hay que revisar como ha pasado la noche.

Hoy, en la dehesa de Manchita, no veremos ni a las ovejas ni a los cerdos. Y es que hoy toca ordeñar a las cabras, ya que han destetado a sus chivos. Descubriremos a Antonio como todo un ordeñador profesional y el gran cuidado que hay que tener, sobre todo, con las mamás primerizas. Por otro lado, nuestra Chabeli le ayudará en todo momento con la tarea, pero no se animará a ordeñar… por el momento.