Aprendemos de la mano de la nutricionista Belén Pagador algunos de los beneficios que poseen los dátiles: fuente de calcio y energía ideal para aquellos quienes practican deporte. 

Junto al chef Carlos Lévano aprendemos a preparar una sencilla receta: brocheta de dátiles y pollo acompañada con unas verduras salteadas. 

Visitamos la frutería de Jesús Cortijo para aprender los mejores trucos acerca de cómo lavar la fruta y verdura. 

No hace falta lavarlas al llegar a casa pero sí es importante hacerlo antes de consumirla, incluyendo también aquellas frutas que no nos comamos la piel. Ocurre igual con las verduras, que deberán ser lavadas antes de preparar nuestra receta. 

¿Cuáles son los riesgos para la salud del ayuno intermitente? Los analizamos en esta entrevista. 

El ayuno intermitente cada vez ha cogido más relevancia en la sociedad y son muchas las personas que lo avalan como una técnica clave para perder peso pero, ¿es todo lo que se comenta realmente cierto? 

Hoy visita nuestro plató David Ledesma, médico de Atención Primaria en Clínica Diana, para contarnos algunos de los riesgos de esta práctica como son un bajo rendimiento en nuestras actividades, pérdida de masa muscular, trastornos del sueño o hipoglucemia. 

Desde hace años se habla del ayuno intermitente como un hábito de vida saludable, que mejora las digestiones, equilibra el metabolismo y ayuda a adelgazar. Estas son las razones que esgrimen los defensores, pero, no todos los especialistas lo señalan como una sana costumbre. Los riesgos son desconocidos y algunos estudios recientes hablan de que aumentan las posibilidades de sufrir un accidente cardiovascular. Tendremos un médico en plató para despejar dudas y hablar de ventajas, si las tiene, y perjuicios. Si tiene alguna pregunta o nos la ha enviado puede que hoy vea la respuesta en el programa. En A Nuestra Salud visitaremos una frutería para conocer cómo hay que lavar la fruta y la verdura, y les daremos las claves para mantener las cuerdas vocales sanas. Si tiene nódulos, hablaremos de las posibles soluciones.

Con Lola Trigoso.

Toda la información y las claves del día.

Con Noelia López Boluda.