Aceuchal es la capital del cultivo del ajo y esta semana nuestra aprendiz se traslada hasta Tierra de Barros para saber cómo se cultiva. Lo hace de la mano de Marisol, una agricultora que dejó atrás su faceta como formadora para apostar por el campo. Esta profesión no era desconocida para ella, ya que su padre y sus hermanos también se han dedicado a este cultivo. Lo mejor de su trabajo es que le ha permitido poder pasar más tiempo con su hijo y aumentar la familia, por lo que ha podido conciliar su vida profesional y familiar. Con Marisol, Sara va a aprender el desgrane, la siembra y el riego de este cultivo.

Y de Aceuchal viajamos hasta Hernán Pérez, en la provincia de Cáceres, donde nos espera Toñín y su particular manera de entender la ganadería. Su apuesta es clara: la tradición. Y es que sus ovejas se comen las hojas de los olivos y al mismo tiempo, sus excrementos sirven de abono natural. Él quiere poner en valor esta forma tradicional de trabajar el campo que se ha ido perdiendo. Junto a él está Blanca, su fiel escudera, que le ayuda en todo lo que puede. Sara les ayudará en una intensa jornada de trabajo, donde darán de comer al ganado, pesarán a los corderos y recogerán aceitunas.

Con Sara Barroso.

Conocemos a Gabriel. Tiene sólo 21 años recién cumplidos y ya ha sido campeón de Extremadura de caza con aves rapaces. Óscar también compite, pero con coches por radiocontrol, y nos enseña el circuito dónde entrena. Y en otro circuito nos encontramos a Maikel, que con 13 añitos ya participa en campeonatos de motocross, gracias al apoyo incondicional de su madre. En Saucedilla hay campeones de pádel, artistas que hacen monumentos con anillas de las latas, toda una zona única para observar aves y sobre todo unos protagonistas que lo dan todo por su pueblo.

Las farmacias han visto reducida las ventas de gel hidroalcohólico y mascarillas en estos últimos meses y ya hemos tenido varios repuntes en la región. Los comercios siguen pendientes del cumplimiento de las medidas sanitarias. 

En la madrugada del miércoles, una vecina del municipio dio la voz de alarma. Cuatro focos se veían desde lejos. “Han quemado 4 naves de 4 ganaderos de vacuno. Es una desgracia tremenda... unos 200.000 € estimamos que puede ser”, comenta Fernando García, uno de los ganaderos perjudicados. “Aún siguen los bomberos trabajando aquí, porque son naves que están repletas de paja… y comida de ganado”, apunta el ganadero de Aceituna. 

Hemos recorrido las calles de Puebla de Sancho Pérez donde se ha llevado a cabo la recogida de enseres puerta a puerta. Pero... ¿tiramos muebles y electrodomésticos en buen estado?

A lo largo de nuestro recorrido comprobamos de qué pertenencias se tiran más y dónde van a parar todo ese mobiliario. Un camión de "Promedio" con tres operarios por el extrarradio y un coche con carro por el centro del pueblo recogerán todos los enseres que los vecinos no quieren.

Hemos estado en La Haba, con Patricio Pérez, que nos enseña desde su empresa a darle un toque picante a la patatera. El nivel de picante de este pimentón es muy bajo y sienta muy bien a todos los platos.