Este jueves se firma el convenio de la hostelería en la provincia de Badajoz tras siete meses de intensas negociaciones. Una de las medidas que contempla, la subida a los asalariados de un 8% en tres años. Este convenio afecta a 9000 trabajadores del sector hostelero.
El presidente de la Asociación de Empresarios de la Hostelería y Turismo de Extremadura, Antonio Martínez, ha valorado que el principal objetivo se ha conseguido, el de la subida salarial. Ha explicado que este año la subida será de un 5%. En este sentido ha querido subrayar el esfuerzo de los empresarios. "Vamos a aportar nuestro granito de arena en el contexto en el que estamos". Supone, ha dicho, un gran esfuerzo en cotizaciones a la seguridad social, que, en conjunto, para el empresario supondrá una subida del 12%.
Sobre si esto repercutirá en el problema de la falta de trabajadores, Antonio Martínez no ha podido precisar si va a paliar esa necesidad de camareros.
