7 Agosto 2022, 15:10
Actualizado 7 Agosto 2022, 21:24

Agosto es mes de coger garbanzos y los primeros de la cosecha están ya en los puchero en Valencia del Ventoso. Hoy celebran una gran tradición local: "El día del garbanzo", con un prestigioso campeonato para elegir el mejor plato elaborado con este manjar.

Esta localidad pacense recupera así su tradicional fiesta, que cuenta ya con 32 ediciones, tras dos años de parón por la pandemia. Un evento que congrega a cientos de vecinos y visitantes.

Fiesta del garbanzo

El Puchero de Oro, para la peña "Los modorros"

Un jurado compuesto por cinco miembros han catado y valorado los platos cocinados por las trece peñas que se han presentado al concurso. Se han tenido en cuenta cuatro parámetros: el sabor, el desgrasado del producto, la complejidad de la elaboración y la presentación final.

El Puchero de Oro ha recaído este año en la peña "Los Modorros". El Puchero de Plata ha sido para la peña "Los mantecosos" y el Puchero de Bronce para la de los "Garochos"

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