El Día de la Mormentera en Alcántara se celebra el 7 de junio, y es una fiesta tradicional donde se honra este dulce de origen árabe y judío, orgullo de la repostería local. Es una oportunidad para degustar este dulce único, elaborado con almendra, miel, canela y agua de anís. Se trata de un día para disfrutar de la cultura y la gastronomía de Alcántara.
Tradición, sabor y cultura en una fiesta única
Aunque su origen se remonta a más de mil años, la tradición sigue viva gracias a iniciativas comunitarias, como talleres para niños y eventos gastronómicos. En su última edición, se prepararon más de 2.500 unidades, vendidas a un euro cada una, en una jornada que combina gastronomía, música en directo y actividades para toda la familia.
Uno de los objetivo de este día es conservar la elaboración tradicional de la mormentera y destacar su protagonismo en la repostería extremeña
