Trujillo ha vuelto a convertirse en la capital del queso. Cientos de personas han llenado sus calles atraídas por el aroma y el sabor de los mejores quesos de España, en la 38ª edición de la Feria Nacional del Queso, que reúne a más de 80 queserías de todo el país.
Colas que merecen la pena
Visitantes llegados desde distintos puntos de Extremadura, Madrid, Valencia, Castilla-La Mancha e incluso desde fuera de la península han inundado la plaza Mayor en busca de una experiencia gastronómica única. Las largas colas para conseguir tickets de degustación no han sido impedimento para que los turistas y visitantes pudieran degustar del queso.
El ambiente ha sido festivo y familiar, con grupos de turistas, como los chicos de Down Badajoz, que han disfrutado al máximo de cada uno de los quesos. Desde la quesería ‘Los Vallespedros’, Rafael Sánchez destaca la gran variedad: “Traemos quesito curado, cuajada, cremas de queso… Todo de producción propia. Tenemos nuestros animalitos y todo”.
La Feria del Queso de Trujillo abre sus puertas con más de cien variedades
