Clips de programas

Hoy te proponemos unas sopas de tomate y potaje con bacalao al estilo gitano. Un toque distinto para dos clásicos populares

¡Un plato sin color es comida de payos!

Historia de la cocina gitana: colorida, especiada, de cuchara y sustanciosa

Hoy receta de torrijas como manda La Tradición

Gurumelos en carpaccio y en risotto. No son recetas italianas. Son 100% extremeñas y riquísimas

Consejos y trucos para recolectar gurumelos son seguridad

Historia de los gurumelos, una seta escurridiza sólo apta para ojos expertos

Gloria Bendita, la tienda on line de productos gourmet extremeños que nació en tiempos de pandemia

La vocación ecológica de Bodegas Habla suma otro premio

El restaurante Lugaris suma otro premio. Y su receta de la caldereta tiene mucha culpa

Las albóndigas son universales. Es una receta que une a los paladares del mundo

Hay tantas recetas de albóndigas como familias: clásicas, en salsa, con caldo y hasta veganas

Hoy cocinamos perdiz con Rocío Maya y lo hacemos de muchas maneras. Hay una para cada ocasión

La primera oleoteca extremeña

Así surgió el concepto de "gastronomía"

Esta es la historia de las croquetas