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Escucha las últimas noticias de Extremadura y todo lo que sucede en la región a través de los boletines informativos de Canal Extremadura.

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2025-11-30--BOLETIN11H
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Un viaje por lo mejor de la copla y el bolero, canciones de toda una vida acompañadas de entrevistas y visitas a nuestros oyentes.

Con Pilar Boyero.

 

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2025-11-30--SOYLOPROHIBIDO
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GASTRONOMÍA
Subtítulo
Coincidiendo con la temporada de caza, la red de hospederías de Extremadura ha estrenado un nuevo menú que apuesta por guisos tradicionales y elaboraciones a fuego lento
Cuerpo

El otoño también se degusta en la mesa. Coincidiendo con la temporada de caza, la red de hospederías de Extremadura ha estrenado un nuevo menú que apuesta por guisos tradicionales y elaboraciones a fuego lento, donde predominan los sabores intensos y las carnes maceradas.

Los cocineros destacan el trabajo que hay detrás de cada plato. Noé Duarte explica que son recetas que requieren paciencia y técnica: “Son sabores intensos, hay que macerarla, también con algún toque dulce. Los guisos son muy elaborados".

Menú de carne de caza

En esa línea, Víctor Blanco, también cocinero, recuerda que el producto se complementa con ingredientes de la tierra: Ya que tenemos buenos vinos en Extremadura, esta carne se macera con mucho vino, con especias, con romero, tomillo…”

Experiencia única

La consejera de Turismo, Victoria Bazaga, subraya el valor de este tipo de propuestas para el visitante: “Si hay algo que nos identifica es la caza y, en temporada, da un toque a la mesa distinto y el turista lo valora muy bien.”

La actividad cinegética vuelve así a convertirse en fuente de productos gourmet que enriquecen la oferta gastronómica regional y llenan las mesas de nuevos sabores otoñales.

Menú de carne de caza

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Plato elaborado con carne de caza en las hospederías de Extremadura
Autor
Canal Extremadura
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Plato elaborado con carne de caza en las hospederías de Extremadura.

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EXN1_301125_carnedecaza
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Rondeñas, jotas, fandangos, romances, canciones infantiles... Todo sobre la música extremeña de tradición oral.

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2025-11-30--ARRABE
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PATRIMONIO
Subtítulo
Ambas cuevas representan los dos únicos yacimientos del suroeste peninsular con evidencias clave para comprender las primeras fases del arte rupestre humano
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La colaboración entre Extremadura y Portugal da un paso más en su objetivo de lograr el reconocimiento de la Unesco para las cuevas de Maltravieso, en Cáceres y Escoural, en Montemor-o-Novo, en Portugal. La directora general de Bibliotecas, Archivos y Patrimonio Cultural de la Junta de Extremadura, junto a un equipo técnico, ha mantenido esta semana una reunión de trabajo con instituciones portuguesas en la localidad alentejana para seguir perfilando el expediente de la candidatura transnacional.

Ambas cuevas representan, informa la Junta de Extremadura en nota de prensa, los dos únicos yacimientos del suroeste peninsular con evidencias clave para comprender las primeras fases del arte rupestre humano. Los trabajos del proyecto internacional FIRST ART, liderado por la Junta de Extremadura en colaboración con instituciones científicas de Portugal, Alemania, Inglaterra, Italia y China, han permitido confirmar la existencia de símbolos de enorme antigüedad en ambos yacimientos. Entre ellos destacan, aseguran, las célebres huellas de manos de Maltravieso, datadas en más de 67.000 años, consideradas actualmente las pinturas rupestres más antiguas del mundo.

La interacción histórica y científica entre ambos enclaves los convierte en piezas esenciales para estudiar los primeros comportamientos simbólicos y la evolución cognitiva de nuestra especie, lo que justifica, asegura la Junta de Extremadura su propuesta como Patrimonio Mundial.

En 2026 hay prevista una nueva reunión, en esta ocasión, en Cáceres.

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La directora general de Bibliotecas, Archivos y Patrimonio Cultural la Junta de Extremadura, acompañada de un equipo técnico, en la cueva de Escoural, en Portugal
Autor
Junta de Extremadura
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La directora general de Bibliotecas, Archivos y Patrimonio Cultural la Junta de Extremadura, acompañada de un equipo técnico, en la cueva de Escoural, en Portugal.

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RACING DE FERROL 2-2 MÉRIDA
Subtítulo
El encuentro comenzó cuesta arriba, el Mérida remontó en los últimos minutos para ponerse 1-2, y en el minuto 102 empataron los locales
Cuerpo

El Mérida logró un valioso, aunque agridulce, empate a dos en su visita al Racing de Ferrol, en un partido que se desató en unos últimos minutos de auténtica locura. El encuentro comenzó cuesta arriba para los romanos con el 1-0 de Álvaro Peña, que transformó un penalti muy discutido por el conjunto emeritense. "Nunca deberíamos haber encajado el penalti, porque no es penalti, no hay ni empujón", aseguraba Fran Beltrán en la rueda de prensa posterior al encuentro.

La locura, al final

El guion cambió por completo en la recta final. En el minuto 89, un remate de Artola terminó en gol tras ser desviado por un defensa local, poniendo el 1-1. Apenas cinco minutos después, un cabezazo de Álvaro García culminaba la remontada emeritense y hacía soñar al equipo de Fran Beltrán con los tres puntos.

Pero cuando el triunfo parecía asegurado, en la última jugada del partido, en el minuto 102, Mardones firmó el 2-2 definitivo, dejando al Mérida con una sensación amarga pese al esfuerzo realizado. En rueda de prensa, el técnico, que se lamentaba de las decisiones arbitrales de los últimos encuentros, pero también se mostraba “orgullosísimo de mis jugadores. Hemos jugado contra un equipo fortísimo, con un presupuesto tremendo, y hemos sido clarísimamente mejores que ellos hasta el 1-0".

Con este resultado, el equipo emeritense se mantiene séptimo, con 21 puntos.

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SUCESO
Subtítulo
Dos mujeres de 61 años han resultado intoxicadas por monóxido de carbono esta madrugada en una vivienda de Mérida por la mala combustión de una estufa de gas
Cuerpo

Dos mujeres de 61 años han resultado intoxicadas por monóxido de carbono esta madrugada en una vivienda de Mérida, en un incidente provocado por la mala combustión de una estufa de gas, según informa el Centro de Emergencias 112 Extremadura.

El aviso se registró a las 02:05 horas, alertando de que las afectadas presentaban mareos y náuseas. Hasta el lugar se desplazaron una unidad medicalizada, una unidad de soporte vital básico, efectivos del Punto de Atención Continuada de Mérida Norte, una dotación de bomberos del CPEI y una patrulla de la Policía Local.

Las dos mujeres fueron atendidas en el domicilio y posteriormente trasladadas al Hospital de Mérida, donde ingresaron en estado menos grave.

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Hospital de Mérida
Autor
Canal Extremadura
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Hospital de Mérida - Imagen de archivo

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SUCESO
Subtítulo
Según informa la Guardia Civil, el individuo se encuentra solo dentro del domicilio y no no ha habido riesgo para terceras personas
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Un hombre permanece atrincherado desde la tarde de ayer en su vivienda de Cilleros, donde se ha encerrado portando un cuchillo. Según informa la Guardia Civil, el individuo, vecino habitual de la loclidad. se encuentra solo dentro del domicilio, con actitud amenazante, aunque no no ha habido riesgo para terceras personas.

Hasta el lugar acudieron varias patrullas de la Guardia Civil, que iniciaron desde el primer momento labores de negociación. Tanto los agentes especializados como familiares del hombre han intentado que deponga su actitud, aunque por el momento sin éxito.

La jueza no ha autorizado la entrada de los agentes a la casa y el domicilio continúa custodiado por dos patrullas de la Guardia Civil mientras prosiguen los intentos de negociación para resolver la situación sin incidentes.

La calle se mantiene cortada al tráfico.

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Vehículo de la Guardia Civil en la calle de acceso a otra calle en la que se encuentra la vivienda en la cual un hombre se ha atrincherado
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Canal Extremadura
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Vehículo de la Guardia Civil en la calle de acceso a otra calle en la que se encuentra la vivienda en la cual un hombre se ha atrincherado.

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EXN1_301125_atrincherado
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Un hombre permanece atrincherado en su vivienda en Cilleros armado con un cuchillo