Ni la lluvia puede con el brillo de La Puebla estos días. Del Monasterio a la calle Sevilla, Guadalupe brilla como nunca esta Navidad. 500.000 luces led se encargan de ello pero también sus gentes, su patrimonio y su riqueza gastronómica. Este año la principal novedad es una figura de cuatro metros de la Virgen Morenita. Hasta el 8 de enero merece la pena disfrutar, una vez más, de la localidad y todos sus atractivos  

A nosotros nos tocará después de las fiestas navideñas... Nos referimos a cómo se pesan los cerdos. ¿Estarán en su línea o tendrán unos kilitos de más? En esta finca, se suelen pesar los cerdos por camiones y todos rondan más o menos los mismos kilos para ser sacrificados, de hecho, es cuando están en Montería cuando se van pesando para decidir cuándo tienen que abandonar la dehesa. Además, los cerdos se empiezan a pesar para ver si necesitan algún complemento extra o de calidad para que se sigan nutriendo.

Hoy hablamos de medidas históricas. ¿Sabes cómo podían nuestros antepasados calcular las superficies de una senara, o un cuánto pesaba un carnero o incluso cómo calcular el volumen de un recipiente de aceite? Del celemín a la arroba, pasando por los instrumentos que se utilizaban antiguamente para pesar a animales o para medir lugares, hacemos un viaje hacia el sistema de medición del que nuestros antepasados son expertos.

En los Santos de Maimona, conocemos a una niña de 9 años que ama a los animales, es más, desde que pequeña, sus padres le han ido comprando mascotas: un poni, que aprendió a montar cuando solo tenía 3 años, un burro, gallinas, ocas… y a esta niña le encanta tanto montar como cuidarlos, darles de comer, peinarlos…Además, pese a su juventud, tiene muy claro que quiere ser veterinaria cuando sea mayor.

En esta finca de Jerez de los Caballeros, cuando llega el momento por estas fechas según los meses de edad del cerdo, el tamaño y el peso, Hilario desteta a los pequeños lechones de sus madres para que ambos sigan su vida por separado en la granja porcina. El destete se realiza generalmente en una de las tres categorías siguientes: Destete convencional: 3 a 5 semanas de edad. Destete precoz: 10 días de edad a 3 semanas. Destete especializado: destete temprano segregado (SEW) y destete temprano medicado (MEW).

Javier es un jinete que ha ganado en el SICAB, el Salón Internacional del Caballo de Pura Raza Española, la prueba de Equitacion de Trabajo, una disciplina que consiste en potenciar las habilidades del caballo para el manejo de ganado en el campo y que consta de tres pruebas: doma, manejabilidad y velocidad preparando en la pista una serie de obstaculos.