Descripción

Este año conmemoramos la llegada del pueblo gitano a la península ibérica hace 600 años.  No podemos dejar que termine el año sin pedirle al divulgador gastronómico Javier LLanos que nos acerque a sus esencias. 

Nos recrea en pucheros familiares, en cocina a fuego, "de cuchara", colorida,  ...y bien aliñada.

Nos perdemos entre ensaladas gitanas, guisos, buñuelos, coles, postas de bacalao y sopas de tomate. Los que describe Javier, y los que nos acercan  multitud de creadores/as de contenidos a través de redes como Tik tok.

Gracias a Javier Llanos, que nos lo cuenta.

A Javier Iglesias, que lo edita.

Y por supuesto al pueblo gitano que comparte este patrimonio tan valioso.

Y sí, para muchas de nosotras, tan desconocido.
 

Fichero multimedia
COCINA GITANA CON MUCHO GUSTO
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SUCESO
Subtítulo
Detenidas seis personas e investigadas otras tres, acusadas de pertenencia a organización criminal, robos con violencia e intimidación, estafa continuada, falsedad documental y tenencia ilícita de armas
Cuerpo

La Guardia Civil ha desmantelado una organización criminal dedicada a estafas a personas mayores, en diferentes provincias de España, mediante los métodos del tocomocho y la estampita. Se trata de una operación que deja una significativa ramificación en la región: siete de los nueve registros practicados se han realizado en la provincia de Cáceres, donde el grupo mantenía parte de su base.

En total, han sido detenidas seis personas e investigadas otras tres, acusadas de pertenencia a organización criminal, robos con violencia e intimidación, estafa continuada, falsedad documental y tenencia ilícita de armas.

La operación comenzó a finales del verano pasado tras dos robos con violencia en Lebrija, en la provincia de Sevilla. Los agentes comprobaron que la banda se desplazaba por todo el país eligiendo como víctimas a personas de avanzada edad, a quienes engañaban con técnicas clásicas de estafa. En algunos casos llegaron a emplear violencia, intimidación e incluso sumisión química. Los integrantes del grupo, responsables de delitos en las provincias de Sevilla, Huelva, Almería y La Coruña, habrían logrado sustraer más de 50.000 euros.

Siete registros en la provincia de Cáceres

La investigación permitió la identificación de todos los miembros y culminó con nueve registros: dos en Toledo y siete en inmuebles de Cáceres vinculados a la organización. En ellos se incautaron 20.000 euros en efectivo, joyas y otros objetos robados, además de dos vehículos, una autocaravana y abundante material utilizado para cometer las estafas.

Estafa del tocomocho

Entre lo intervenido destaca un arma modificada para disparar en ráfaga, siete armas de aire comprimido, una carabina y una notable cantidad de munición. La Guardia Civil mantiene abierta la investigación para localizar a los propietarios de las joyas recuperadas y determinar si existen más víctimas en otras provincias.

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Guardia Civil
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Desarticulada una organización con siete registros en Cáceres
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2025-11-29--BOLETIN9H
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En este capítulo analizamos cómo el tejido adiposo funciona como un órgano activo que regula el apetito, el metabolismo y la inflamación, y cómo esas señales cambian en situaciones como la obesidad o la presencia de un tumor. Exploramos el papel de los adipocitos y de las vesículas extracelulares en la comunicación celular y su posible influencia en la progresión del cáncer. Nos lo cuenta María Gómez-Serrano, investigadora del Instituto de Inmunología Tumoral de la Universidad de Marburg.

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2025-11-29--PRINCIPIO
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1917.00
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Actualidad medioambiental, naturaleza, biodiversidad, conservación, investigación y entornos naturales.

Con Jesús Teniente.

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2025-11-29--ESPACIOPROTEGIDO
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Prestamos atención a trabajos recién publicados y repasamos la agenda de conciertos de artistas extremeños.

Con Lorenzo Gonzalez y Óscar Trigoso.

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2025-11-28--ELGARITO
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3042.00
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Todas las tendencias del Rock y el Metal Nacional e Internacional en un formato ecléctico y sin prejuicios respecto a subgéneros y etiquetas. Con Pedro Barroso.

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2025-11-28--FEEDBACK
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3600.00
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El espacio de igualdad tiene un nombre en la radio pública: Iguales

Con Luz Carmen Herrera.

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2025-11-28--IGUALES
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2025-11-28--BOLETIN22H
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