El desfile del Entierro de la Sardina, encabezado por el cortejo fúnebre, ha mantenido su recorrido habitual por la avenida Ricardo Carapeto, en el barrio pacense de San Roque.
La jornada es festivo local y eso se nota en la calle, donde cientos de pacenses disfrutan a esta hora de las sardinas y del ambiente carnavalero.
Tras la comitiva desfilaron diversas comparsas, grupos de animación y artefactos, que aportaron ritmo y color a un recorrido que volvió a convertir la avenida principal del barrio en el centro de la celebración.
La actividad en la zona se mantiene hasta las 17.00 horas, momento previsto para el cierre de la jornada festiva.
El día comenzó temprano, con la organización trabajando desde las 6.00 horas. A partir de las 7.30, se repartieron café, migas y dulces para quienes madrugaron y para quienes regresaban de la noche del Lunes de Carnaval. En total, se han distribuido unos 40 kilos de migas, un arranque matinal que volvió a reunir a numerosos vecinos.
Ya a mediodía, desde las 13.30 horas, se ofreció una degustación gratuita de sardinas, para la que el hostelero Óscar Tejeda, de San Roque, destinó alrededor de 1.000 euros en la compra del producto, garantizando la tradición y la participación vecinal en uno de los momentos más esperados del día.
