Huevos. Cesta de la compra. Precios. Imagen de Archivo.
Es algo que todos hemos notado en mayor o menor medida. La cesta de la compra es hoy sensiblemente más cara que hace cinco años. Aunque la inflación se haya moderado en febrero, los alimentos acumulan una subida superior al 23% en el último lustro, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística.
Huevos, frutas, verduras... todo sube
Este encarecimiento se deja notar especialmente en productos básicos del día a día. Los huevos, por ejemplo, han pasado de rondar los dos euros la docena a superar actualmente los 2,60 euros. A esta subida se suma el impacto puntual de la gripe aviar, que ha reducido la producción en determinados momentos y ha tensionado los precios.
La fruta también se ha encarecido de forma significativa. Las manzanas cuestan cerca de un 40% más que hace cinco años, mientras que las verduras registran incrementos todavía mayores. El tomate es uno de los ejemplos más claros: su precio se ha disparado alrededor de un 60% y ya ronda los 1,70 euros el kilo.
Pese a la moderación reciente del índice general de precios, el acumulado de los últimos años sigue pesando en el bolsillo de los consumidores, que afrontan una cesta de la compra estructuralmente más cara que hace años, con el agravante de que se trata de subidas de precios en productos básicos de la compra.
