La cerámica artesanal está ligada al campo desde hace siglos. Se trata de una tradición y un oficio que se ha ido perdiendo con el paso de los años. En Fregenal de la Sierra existe un taller por el que han pasado varias generaciones.

En Hervás hay una pequeña bodega artesanal que trabaja en la recuperación de variedades tradicionales y que apuesta por el enoturismo como forma de desarrollo rural. Estos días están realizando la poda en verde en sus viñedos. Los hemos visitado.

El arroz es un cereal que se cultiva desde hace miles de años, aunque su origen no está claro. Hay historiadores que lo sitúan en el sureste asiático, mientras que otros hablan de África y su posterior traslado a Asia.

Lo cierto es que se trata de un alimento básico para muchas culturas, que en algunos países representa las tres cuartas partes de la alimentación básica de su población. 

Su siembra ya ha comenzado en la región, en una campaña optimista y en la que se espera un crecimiento de hectáreas dedicadas al cultivo. 

El arroz comienza su siembra en seco. Esta semana en La Besana en Verde sabremos cuáles son las previsiones de los productores para este año. Haremos balance de la Feria Ganadera de Azuaga. Hablaremos de la campaña de riego que comienza ahora con la asociación de comunidades de regantes de la región. Sabremos cómo se lleva a cabo la poda en verde de viñedos y conoceremos una pequeña bodega que apuesta por el enoturismo. Y visitaremos un taller de alfarería y cerámica y veremos cómo ha cambiado la elaboración de productos destinados al campo.

Con Diego González.