Los jabalíes en montería pueden ser la especie cinegética más cotizada. Debido en gran parte a sus lances a tenazón en cortadero o a la incertidumbre del disparo por como encajan los tiros.

Los gamos sin embargo son reses que se dispersan por el monte, creando una tensión en los puestos debido a la alta atención que hay que tener para divisarlos y poder jugar el lance.

Por todos estos factores, estas especies se cazan mejor juntas, los perros no se dispersaran con una u otra, seguirán a ambas fielmente y crearán una gran diversión en la montería con todo el movimiento que se produzca.

Esta semana nos acercamos a la ganadería del Conde de la Corte, donde veremos los astados de tan reconocido hierro. Además, asistimos a la presentación de una nueva asociación de ganaderos extremeños.

Con Juan Bazaga.

El Conde de la Corte, en sus años de ganadero, tentaba sus machos a campo abierto. Un tentadero donde se paralizaba un pueblo, Jerez de los Caballeros, para acercarse a las paredes de piedra y ser testigo del trabajo de los más grandes garrochistas de todos los tiempos. Los toros bravos y los caballos valientes corrían por el corredero del Conde. Nosotros junto a diez ganaderos, conocemos este corredero y pisamos un lugar que forma parte de la historia de la ganadería brava y del tentadero a campo abierto.

Al novillo de tres años de edad se le denomina utrero. Es justo el momento en el que ha pasado de ser un becerro a convertirse en un toro adulto. Cambian sus rutinas y sus comportamientos. Las peleas ya no son un juego y su presencia se vuelve seria. Además se pueden lidiar en novilladas con picadores. Todo esto también afecta a sus cuidado, por eso Antonio Albarrán, nos cuenta como son los cuidados sanitarios del utrero en el campo bravo.

Los Bolsicos es la finca donde se crían los toros de la ganadería de El Conde de la Corte. La llaman la madre de todas las ganaderías, pues de su tronco salen muchas de las ganaderías y encastes actuales. Pero además, por este cortijo, han pasado las figuras del toreo, de la ganadería y del mundo de la garrocha, más importantes de la historia del toreo. Agustín y su hijo Guillermo son los actuales ganaderos y han vivido muchos de esos momentos tan especiales.

Cita informativa con la actualidad extremeña más destacada. 

Con Silvia Solano en la edición 1, Luz Carmen Herrera y Manu Pérez en la edición 2, y Alba Lancha los fines de semana.