El brócoli gana superficie en la región. Cada vez son más los agricultores extremeños que apuestan por esta hortaliza, que durante la última década ha pasado de ocupar unas 100 hectáreas en un solo ciclo a más de 2.000 en dos cultivos. En La besana en verde nos hemos interesado por cómo es su transformación en la industria.

Esta semana en La Besana, asistimos a Iberovinac, el Salón del Vino y la Aceituna, que se celebra del 20 al 22 de abril en Almendralejo, para conocer las últimas novedades del sector. Hablamos de relevo generacional con distintas generaciones, agricultores que lo dejan y jóvenes que se incorporan al sector, para conocer su punto de vista sobre el tema. Arrancamos con los especiales de las Elecciones al Campo 2022 contando todos los detalles de los comicios. Y entrevistamos a Ignacio Huertas, candidato por la organización agraria UPA-UCE. Además, hablamos de agroalimentación, y visitamos una tienda con productos de cercanía, uno de los modelos de nuevo consumo que se promueven en la actualidad. Y, por último, sabremos cómo se está desarrollando la campaña del brócoli y visitaremos una industria de procesado y congelado de este producto.

Con Esmeralda Torres

ESPECIAL ELECCIONES AL CAMPO 2022 | Esta semana entrevistamos al candidato de UPA-UCE Extremadura, Ignacio Huertas, para conocer más sobre su propuesta. 

Una de las mayores preocupaciones del sector es la falta de relevo generacional. Hemos hablado con jóvenes que se han incorporado recientemente al campo para conocer sus historias. 

Aunque la innovación está muy presente en el sector vitícola, algunas bodegas apuestan por mantener la esencia de lo tradicional con tiradas más reducidas y exclusivas. Es el caso de Viñaoliva. Hemos visitado sus instalaciones para saber más sobre un proceso en el que la tinaja es protagonista.