Nuevas tendencias en turismos rural catalogados como alojamiento singular en Extremadura. Una propuesta diferente para disfrutar de nuestros mejores entornos.
Características, texturas y nueva IGP Miel de las Hurdes.
Los geoparques son áreas naturales que conservan un patrimonio geológico singular, un típico modelado del paisaje y parajes en los que las rocas, los minerales o los fósiles pueden explicar a los visitantes, amantes de la naturaleza, pero no necesariamente familiarizados con la geología, la historia de la Tierra en ese lugar. Además, los geoparques promueven la investigación, la conservación, la educación y el desarrollo social y económico, sobre todo impulsando el geoturismo.
Miguel Angel Picarazus es un joven de Cáceres que con 18 años hizo la carrera en León de biotecnología y luego a Barcelona para hacer un máster quedando a trabajar allí. Emprendió con su pareja que es de Barcelona y en 2020 decidieron abrir su empresa en Cáceres. La Asociación de jóvenes empresarios fue para él muy importante, él es uno de los representantes de los empresarios y ofrecen actividades, como talleres, eventos muy transversales. Maria Fernandez Trejo, presidenta de la asociación de jóvenes cooperativistas. También protagonista del programa “El Campo es Vida”
Repasamos la actualidad parlamentaria y analizamos los temas más destacados de la región.
Con Noelia Gil.
Panthos nació en 2017 y se ha convertido en un referente de las actividades acuáticas en Extremadura. Sus experiencias se basan en la innovación y el respeto por nuestro entorno. Organizan todo tipo de actividades relacionadas con el agua tanto para el visitante como para grupos, familias o eventos corporativos.
Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la gastronomía extremeña.
Con Karmele Pellitero.
Fiestas y artesanía del Valle del Alagón, esta comarca es la que tiene más Fiestas de Interés Turístico declaradas y la única Área de Interés Artesanal. Hablar de la cultura inmaterial (fiestas y artesanía) que aporta a la provincia.
Va a elaborar un plato con Vaca de Extremadura y es un guiso de rabo de vaca estofado y con el guiso hacen un ravioli. Tarda muchas horas un guiso así, lo explicará en el tiempo de cocción. Se llama Ravioli de rabo de vaca de Extremadura estofado con salsa de queso de Acehúche y cañitos de jamón ibérico y cebollino.