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Con Mucho Gusto
Paquito, el bocadillo de cordero que busca acercar su consumo a otros públicos Contenido en vídeo

GASTRONOMÍA

¿Paquito o Pepito? la batalla del bocata llega a Extremadura

Nieves Ibarrondo

35 establecimientos de la región participan en la segunda edición de una iniciativa de CORDEREX en la que cada restaurante reinterpreta el cordero como ingrediente protagonista.

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Con Mucho Gusto (21/11/20)
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Con Mucho Gusto (21/11/20)

CON MUCHO GUSTO es un programa presentado por Karmele Pellitero, que combina las recetas clásicas de la cocina extremeña con entrevistas a sus mejores cocineros; también a los agricultores y ganaderos que cultivan o crían sus principales ingredientes. Cada programa se dedica monográficamente a un plato representativo -gazpacho, caldereta, migas, etc.- y cuenta, además, la historia del plato. CON MUCHO GUSTO es una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representantivos de la gastronomía extremeña. Y también para conocer mejor como trabajan nuestros hombres y mujeres del campo, que cultivan con mimo los principales ingredientes.
1783 min A_1080P
Con Mucho Gusto (14/11/20)
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Con Mucho Gusto (14/11/20)

CON MUCHO GUSTO es un programa presentado por Karmele Pellitero, que combina las recetas clásicas de la cocina extremeña con entrevistas a sus mejores cocineros; también a los agricultores y ganaderos que cultivan o crían sus principales ingredientes. Cada programa se dedica monográficamente a un plato representativo -gazpacho, caldereta, migas, etc.- y cuenta, además, la historia del plato. CON MUCHO GUSTO es una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representantivos de la gastronomía extremeña. Y también para conocer mejor como trabajan nuestros hombres y mujeres del campo, que cultivan con mimo los principales ingredientes.
1800 min A_1080P
Con Mucho Gusto (07/11/20)
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Con Mucho Gusto (07/11/20)

CON MUCHO GUSTO es un programa presentado por Karmele Pellitero, que combina las recetas clásicas de la cocina extremeña con entrevistas a sus mejores cocineros; también a los agricultores y ganaderos que cultivan o crían sus principales ingredientes. Cada programa se dedica monográficamente a un plato representativo -gazpacho, caldereta, migas, etc.- y cuenta, además, la historia del plato. CON MUCHO GUSTO es una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representantivos de la gastronomía extremeña. Y también para conocer mejor como trabajan nuestros hombres y mujeres del campo, que cultivan con mimo los principales ingredientes.
1741 min A_1080P
Con Mucho Gusto (31/10/20)
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Con Mucho Gusto (31/10/20)

CON MUCHO GUSTO es un programa presentado por Karmele Pellitero, que combina las recetas clásicas de la cocina extremeña con entrevistas a sus mejores cocineros; también a los agricultores y ganaderos que cultivan o crían sus principales ingredientes. Cada programa se dedica monográficamente a un plato representativo -gazpacho, caldereta, migas, etc.- y cuenta, además, la historia del plato. CON MUCHO GUSTO es una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representantivos de la gastronomía extremeña. Y también para conocer mejor como trabajan nuestros hombres y mujeres del campo, que cultivan con mimo los principales ingredientes.
1798 min A_1080P
Con Mucho Gusto (24/10/20)
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Con Mucho Gusto (24/10/20)

CON MUCHO GUSTO es un programa presentado por Karmele Pellitero, que combina las recetas clásicas de la cocina extremeña con entrevistas a sus mejores cocineros; también a los agricultores y ganaderos que cultivan o crían sus principales ingredientes. Cada programa se dedica monográficamente a un plato representativo -gazpacho, caldereta, migas, etc.- y cuenta, además, la historia del plato. CON MUCHO GUSTO es una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representantivos de la gastronomía extremeña. Y también para conocer mejor como trabajan nuestros hombres y mujeres del campo, que cultivan con mimo los principales ingredientes.
1780 min A_1080P
Con Mucho Gusto (17/10/20)
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Con Mucho Gusto (17/10/20)

CON MUCHO GUSTO es un programa presentado por Karmele Pellitero, que combina las recetas clásicas de la cocina extremeña con entrevistas a sus mejores cocineros; también a los agricultores y ganaderos que cultivan o crían sus principales ingredientes. Cada programa se dedica monográficamente a un plato representativo -gazpacho, caldereta, migas, etc.- y cuenta, además, la historia del plato. CON MUCHO GUSTO es una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representantivos de la gastronomía extremeña. Y también para conocer mejor como trabajan nuestros hombres y mujeres del campo, que cultivan con mimo los principales ingredientes.
1796 min A_1080P
Con Mucho Gusto
La propuesta de Noemí Cabalgante y Santiago Feijó no se limita a la recreación culinaria. Es también una forma de divulgación viva, donde la arqueología experimental y la gastronomía se encuentran para acercar al público a la vida cotidiana de Roma
Contenido en vídeo

GASTRONOMIA

Ave, los que van a comer te saludan

Nieves Ibarrondo

En Aljucén, una emeritense y un arqueólogo devuelven a la mesa los sabores de Roma 

Con Mucho Gusto
Contenido en vídeo

GASTRONOMÍA FESTIVA

¿Romería o jira? El lenguaje de las fiestas del campo en Extremadura

Nieves Ibarrondo

Aunque en la región solemos usarlos como sinónimos. ambos términos tienen origen y connotaciones diferentes

Con Mucho Gusto
Se han convertido en uno de los símbolos más reconocibles de la Sierra de Gata.
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PRODUCTOS ÚNICOS

Las naranjas de Acebo, el tesoro cítrico de Sierra de Gata

Nieves Ibarrondo

Paisaje, gastronomía y calendario reflejan la importancia de este fruto en la localidad y su identidad

Con Mucho Gusto
Alimentos y un libro
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 De comida con Quijote y Sancho, entre sopas de letras

Ana Gragera
Con Mucho Gusto
Interior de un cuerpo humano
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Casquería o una historia de la ingesta de proteínas

Ana Gragera
Con Mucho Gusto
Africa Carretero, Almudena Contreras y Ana Gragera en estudios de Canal Extremadura
Contenido en vídeo

Disfagia y texturas con amor

Ana Gragera
Con Mucho Gusto
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El adiós de La Corchuela

Nieves Ibarrondo
Con Mucho Gusto
Cochuela (Badajoz)  y la Dicha (Mérida)
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Disfrutes conscientes y adioses nostálgicos

Ana Gragera
Con Mucho Gusto
Postre de Cuaresma
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Menú de Cuaresma

Ana Gragera
Con Mucho Gusto
Contenido en vídeo

La magdalena de Proust existe y está en el Valle de Ambroz

Nieves Ibarrondo
Con Mucho Gusto
Contenido en vídeo

Dónde comer, cenar o tapear en Extremadura: ideas para todos los gustos

Nieves Ibarrondo
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