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TURISMO
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Los viajeros extranjeros y sus pernoctaciones alcanzan máximos históricos en un mes de diciembre, pese al descenso general del conjunto de turistas alojados en la región
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Los establecimientos hoteleros de Extremadura recibieron en diciembre a 16.484 viajeros extranjeros, el 6,7 por ciento más respecto al mismo mes de 2024, según los datos publicados este lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Estos turistas no residentes en España generaron 24.623 pernoctaciones, un aumento del 6,2 por ciento en variación anual. Ambas cantidades son las más altas de un mes de diciembre en el turismo internacional desde el inicio de la serie histórica en 2010.

En total, 93.265 viajeros nacionales e internacionales se alojaron en hoteles extremeños en el último mes del año, el 9,6 por ciento menos, al tiempo que las pernoctaciones sumaron 160.707, un descenso del 9,9 por ciento. Aun así, diciembre de 2025 fue el tercer mejor diciembre de la serie en 16 años.

La estancia media fue de 1,72 noches por viajero y el grado medio de ocupación por habitación llegó al 35,2 por ciento.

La facturación media diaria por habitación ocupada (ADR) fue de 70,47 euros, el 7 por ciento más, mientras que el ingreso medio diario por habitación disponible (RevPar) alcanzó los 25,38 euros, un aumento del 1,6 por ciento.

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Hospedería. Llerena

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GASTRONOMÍA
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El queso extremeño presenta degustaciones, colaboraciones con chefs y catas maridadas en una feria que reúne a miles de profesionales del sector gastronómico
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La DOP Torta del Casar participa estos días en Madrid Fusión, que se celebra en IFEMA del 26 al 28 de enero, dentro del stand conjunto de las diputaciones de Cáceres y Badajoz. El objetivo es promocionar las cualidades de este queso artesano mediante catas, degustaciones y actividades divulgativas dirigidas al público profesional.

Evento gastronómico

El director de la DOP, Javier Muñoz, ha destacado la importancia estratégica de este evento gastronómico, al que considera una cita imprescindible para posicionar la Torta del Casar y mostrar su singularidad. Para ello, la Denominación de Origen colabora con chefs extremeños que elaboran tapas y propuestas culinarias donde el queso se convierte en ingrediente principal, como la sopita de ají con Torta del Casar de Claudio Vidal o el bombón creado por Juan Santiestebán.

Múltiples aplicaciones culinarias

Además, la DOP ofrece durante el encuentro catas comentadas en las que se combinan los quesos con denominación de origen de Extremadura con vinos DOP Ribera del Guadiana. Muñoz señala que estas catas son un “gran escaparate” para acercar la Torta del Casar a nuevos públicos y mostrar las múltiples aplicaciones culinarias de este producto.

Espera superar los 26.000 visitantes

Madrid Fusión, que este año celebra su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, espera superar los más de 26.000 visitantes profesionales del año anterior. En este contexto, la DOP Torta del Casar busca reforzar su presencia en un evento gastronómico de referencia, subrayando la calidad y autenticidad de un queso elaborado exclusivamente en queserías inscritas y avalado por el sello oficial del Consejo Regulador.

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Canal Extremadura
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INFRAESTRUCTURAS
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Las vías CC‑146 y CC‑437 permanecen intransitables, ya se ha reabierto al tráfico la carretera CC‑224
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Dos carreteras de la provincia de Cáceres continúan afectadas debido a los efectos de la meteorología adversa registrada en las últimas horas. Las lluvias intensas han provocado anegamientos y acumulaciones de agua que impiden la circulación con seguridad en varios tramos.

Según la Guardia Civil la CC‑146, que conecta la EX‑117 con el límite de Portugal por Zarza la Mayor, permanece cortada entre los kilómetros 3,400 y 3,900 por un importante encharcamiento provocado por la lluvia.

También se mantiene en nivel negro la CC‑437, que une la EX‑118 con Pico Villuercas. En este caso, el tramo afectado abarca desde el kilómetro 0 hasta el 10,800, donde se han registrado acumulaciones que hacen imposible el tránsito. La zona permanece debidamente señalizada.

Por otro lado, la Guardia Civil ha anunciado la apertura total al tráfico de la carretera CC‑224, que conecta Hervás con la N‑110 a través del Puerto de Honduras, una vía que vuelve a estar operativa tras los trabajos de limpieza y acondicionamiento.

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Prensa Guardia Civil
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En Manchita, Chabeli fabrica hoy su propio micrófono de mano par convertirse en presentadora del programa ‘Gránjame’, un formato inventado por ella misma en el que nos acercará a los animales más peculiares de su ganadería. ¿Cómo se le dará a nuestra pastora esta nueva faceta como entrevistadora?
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Se avecinan cambios en Don Benito. La nueva paridera está a punto de comenzar, y las chivas de la paridera pasada tienen que abandonar el corral más calentito de la nave para dejar hueco a sus futuros hermanos.¿Cómo se las apañará nuestro Jose para convencerlas del cambio?

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El PP lamenta que solo se hayan producido dos reuniones en un mes y piden proporcionalidad a VOX. Los de Abascal insisten en competencias y presupuestos para un "cambio real"
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Casi una semana después de la sesión constitutiva de la Asamblea de Extremadura, PP y VOX siguen sin sentarse en la mesa. Desde el día de las elecciones, solo se han reunido dos veces. "Hubiéramos querido que hubieran sido más -reconoce Abel Bautista-, lo hemos intentado varias veces", lamenta el secretario general de los populares extremeños.

Bautista lamenta la falta de avances y para conseguirlos el PP vuelve a poner el foco en una palabra: proporcionalidad. "Si uno queda primero y otro tercero, el tercero no puede mandar en el legislativo y ser determinante en el ejecutivo", advertía esta mañana Alberto Núñez Feijóo. Bautista insiste en las cesiones de los populares en la negociación: "Guardiola ha ofrecido posiciones en el legislativo y en el ejecutivo y se ha trabajado en la parte programática con muchísima generosidad", aseguraba.

VOX insiste en sus peticiones

Pero VOX no se da por aludido e insiste en sus peticiones: "Son extraordinariamente razonables, amparadas en el deseo del los extremeños de tener más del doble de VOX", afirmaba en rueda de prensa el portavoz nacional de la formación de Santiago Abascal.

Uno de los atascos de la negociación, como confirmó recientemente Abascal, está en las consejerías que asumiría su partido: "VOX quiere más campo, más industria más trabajo y menos leyes ideológicas; ninguna ley ideológica", aclaraba José Antonio Fúster.

El plazo para negociar se podrá estirar hasta el 3 de mayo. El escenario de la repetición electoral aún parece muy lejano, Bautista insiste en la necesidad de "un acuerdo que dé estabilidad a Extremadura", pero muestra los primeros signos de resignación: "Que tenga lo que tenga que ser, no está en nuestras manos", admitía.
 
De momento, y como primer paso, el presidente de la Asamblea deberá designar a María Guardiola como candidata a presidir la Junta antes del 11 de febrero.

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María Guardiola y Abel Bautista, en la sesión de conformación de la Mesa de la Asamblea de Extremadura
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Canal Extremadura
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María Guardiola y Abel Bautista, en la sesión de conformación de la Mesa de la Asamblea de Extremadura

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Una nueva integrante ha llegado a Casar de Cáceres. Se trata de la primera borreguita de raza merina precoz en llegar a El Campo es Vida, nuestra pastora Esther le ha puesto un nombre muy especial y se ha convertido en la mimada del rebaño, ¿queréis conocerla?
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Hace unas semanas vimos como la primera monta de Jota, el semental de María, fue todo un éxito, hoy es el turno de Mocho y John, los otros dos sementales de la ganadería. Un grupo de más de 80 vacas los espera, ¿todos preparados? ¡Vamos allá!
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Antonio recibió un trasplante de hígado, Marisa fue trasplantada de pulmón. Conocemos qué cuidados deben llevar a cabo personas que como Antonio y Marisa han recibido un trasplante, además de hacer hincapié en la importancia que tiene para los pacientes contar con el apoyo de su familia así como recibir terapia psicológica. Nos lo explica Laura López, psicóloga en ASEXTRAS, y Luis Miguel Santos, médico especialista en el aparato digestivo. 

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Jaime Pessini, fisioterapeuta y entrenador personal, nos muestra una rutina de ejercicios de fuerza adaptados a personas con fibromialgia. 

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