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Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la gastronomía extremeña.

Con Karmele Pellitero.

Viajamos por el universo del pop independiente y descubrimos a la bandas emergentes.

Con Agustín Fuentes.

Hay algunas escuelas y universidades de élite que están volviendo a la tiza y al libro de texto en papel porque afirman que las pantallas distraen y empeoran el aprendizaje. A su vez se publican estudios que denuncian que La compresión lectora entre los niños españoles se ha deteriorado por el boom tecnológico. Y con la velocidad que lleva el desarrollo de la inteligencia artificial que lee, resume y analiza por nosotros no parece que vaya a haber una próxima mejora de estos hábitos lectores infantiles y juveniles.

¿Qué hacemos? ¿Volvemos a la tiza o nos sumamos al carro de la inteligencia artificial? ¿Es la lectura tal y como la hemos conocido la principal destreza a seguir desarrollando en la escuela para tener un pensamiento crítico o el futuro laboral de nuestros herederos va a requerir otras muy diferentes que no podemos dejar de lado durante la etapa escolar? 

Abrimos este melón con el profesor de filosofía extremeño Ramón Besonías. Ramón usa la Inteligencia Artificial como una aliada para fomentar el pensamiento crítico de sus alumnos en el IES San José de Badajoz y ha publicado hace pocos días en el blog "Diario de la educación" un artículo titulado precisamente "Leer en tiempos de la IA". 
 

Con el regusto todavía de las celebraciones del Día Internacional del Flamenco, hoy les traigo dos conceptos que marcan especialmente ese día. "Evolución y universalidad" de este maravilloso ARTE. De ellos hablamos con la cantaora extremeña Celia Romero que estuvo amenizando junto al pianista Pedro Calero la conferencia "Contemporaneidad en el flamenco escénico" del Aula de Flamenco de la Diputación de Badajoz y la Universidad de Extremadura y que impartieron los coreógrafos y bailaores Marco Vargas y Chloé Brûle. Y también charlamos de ello con el músico, compositor y director de orquesta Paco Suárez que presentó su libro " Suite Flamenca. Sinfónica Extremeña". Ellos son dos claros ejemplos flamencos y extremeños de la evolución y la universalidad flamenca.

Abrimos nuestra agenda flamenca y nos detenemos especialmente en el Festival Flamenco de Cáceres que se celebra hoy 18 de noviembre. El presidente de la Asociación de Amigos del Flamenco de Extremadura, Pepe Chaves, no cuenta todos los detalles de esta cita.

Javier Llanos nos trae los Grammys Latino en su Konfusión flamenca y nos despedimos con el nuevo single de la extremeña Miriam Cantero, unos fandangos titulados "Luna de Huelva". 
 

Con Laura Zahínos.